|
|
Citroenijs Met Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
250 cl citroenijs
8 plakken cake (een fijn type zoals chiffon)
24 piroulettes (gerolde wafeltjes)
24 aardbeien
1 galia meloen
250 cl slagroom
cacaopoeder
Voorbereiding:
Snij de plakjes cake in een cirkel ter grootte van het ijsbolletjes dat erop komt liggen.
Sla de slagroom stijf.
Bereidingswijze:
Leg midden op elk bord een cake-rondje en precies daarop een bolletje citroenijs. Leg in een stervorm hier 3 schijfjes meloen om heen (6 halve) Leg tussen elke schijf een halve aardbei, ca 4 cm van het ijs. Spuit een slagroomrandje rond de cake.
Bestrooi het geheel met cacaopoeder en steek drie wafeltjes in elk ijsbolletje.
|
|
|